Zuurkoolsalade

Zuurkool mag al vanaf 6 maanden, maar wij hebben dit pas na 1 jaar gegeven, omdat zuurkool erg draderig is (je kunt het opzich ook wel fijnsnijden). Onderstaand recept is ook gezien de overige ingrediënten geschikt voor 1 jaar+.

Zuurkoolsalade

voor 2 volwassenen en 2 kinderen, als salade bij nog andere groenten

250 gr. zuurkool
1 eetl. crème fraîche met een kop
1 tl. kerriepoeder
1 eetl. gewelde rozijnen
2 eetl. walnoten, geroosterd en in de vijzel

Schud de zuurkool los met een vork. Roer er daarna de room, kerrie, rozijnen en walnoten door. Je kunt als je wilt ook nog een geraspte halve appel toevoegen.

Laat een reactie achter

Het emailadres wordt niet zichtbaar op de site. Verplichte velden *

*

Scroll naar boven