Verjaardagshapjes baby, dreumes en peuter

Mijn neefje Q. werd 1 jaar en mijn jongere zus had gevraagd of ik de hapjes wilde verzorgen. Ze moesten geschikt zijn voor het feestsnuitje en het liefst ook voor de volwassenen. Daarnaast waren er ook nog twee dames met een pinda- en notenallergie en een dametje met een koemelkgevoeligheid. Een uitdaging dus!

De foto is niet briljant, maar geeft een indruk van de hapjestafel.

hapjesQ

Dit is het geworden:

– Bladerdeegstengels (van niet-roomboter bladerdeeg).

– Gemarineerde & gebakken champignons (marinade = balsamico, olijfolie, oregano)

Pompoenhummus (grote bak, verhouding: pompoen van 800 g, 1 blik kikkererwten, uitlekgewicht 240 g, 1 grote el sesampasta, sap van 1 limoen, olijfolie tot het smeuïg werd, ik dacht zo’n 60 ml, beetje zout, snufje komijnpoeder)

– Tzaziki van Griekse yoghurt, uitgelekte geraspte komkommer, knoflook

– Fruitsalade van mango, watermeloen, galia meloen en banaan

– Plakken mozzarella met basilicumolie

– Komkommerhazen

– Mini wortelkaasmuffins (recept volgt apart)

– Bladerdeegflapjes met hartige veggie ‘gehakt’vulling

– Voor de grotere kinderen en volwassenen waren er diverse kazen

2 reacties

  1. ja jij bent een mooie, dan had je ook je fototoestel mee moeten nemen!

Laat een reactie achter

Het emailadres wordt niet zichtbaar op de site. Verplichte velden *

*

Scroll naar boven