Tag: baby

Gevulde tofuzakjes

Ik hoor jullie denken. Een watte? Een tofuzakje! Klinkt behoorlijk eko-met-een-k, ik geef het toe, maar niets is minder waar: je koopt ze gewoon bij de toko. Ze zijn lekker nattig en iets zout. Dichtgebonden met een sliert bosui is zo’n gevuld zakje net een cadeautje. En open net een grabbelton. Wij hadden ze gevuld met koude sushirijst, avocado en ... Lees verder »

Makkelijke samosa

Een samosa is een Indiase snack: lekker kruidig en gevuld met aardappel en groenten. Ik vind ze heerlijk, vooral gefrituurd en met een heel stevige en knapperige buitenkant. Maar voor deeg maken en frituren hebben we doordeweeks natuurlijk geen tijd en daarom kun je ook best een luiehuismannenofvrouwenvariant maken. En als je dan door het rennen en vliegen met kinderen ... Lees verder »

Kerstontbijtje

Ik wil alle kleintjes een fijn kerstontbijt, kerstlunch en/of kerstdiner wensen! Mijn eigen mini at een rijstwafel met sesampasta, gele passievrucht en een slokje versgeperst sinaasappelsap. Lees verder »

Mini wortelkaasmuffins

Deze schattige kleine wortelkaasmuffins maakte ik voor de verjaardag van neefje Q. Mini wortelkaasmuffins ong. 40 stuks 150 g bloem 1 volle tl bakpoeder 150 g (room)boter, op kamertemperatuur 3 eieren 130 g wortelrasp, op de fijne raspstand en even uit laten lekken (150 g wortel) 40 g oude geraspte kaas of parmigiano reggiano/grana padano 50 g yoghurt snufje zout ... Lees verder »

Verjaardagshapjes baby, dreumes en peuter

Mijn neefje Q. werd 1 jaar en mijn jongere zus had gevraagd of ik de hapjes wilde verzorgen. Ze moesten geschikt zijn voor het feestsnuitje en het liefst ook voor de volwassenen. Daarnaast waren er ook nog twee dames met een pinda- en notenallergie en een dametje met een koemelkgevoeligheid. Een uitdaging dus! De foto is niet briljant, maar geeft ... Lees verder »

Koude komkommersoep

Op de site van collega babydreumeseetschrijver Niels zag ik een recept voor warme komkommersoep staan. En ik bedacht dat ik mijn recept voor koude komkommer nog nooit had gedeeld, terwijl ik het toch best vaak maak in de zomer. Bij deze. Koude komkommersoep Voor 4-6 personen 3 dl volle yoghurt 2 dl water 1 kleine komkommer 1 kleine avocado 1 ... Lees verder »

Slobberpasta met spinazie

Toen ik nog een studentje was, was spinazie met boursin hip. Ongetwijfeld heeft de boursinlobby dit gerecht in de wereld geholpen, maar zo eens per jaar grijp ik ernaar terug. Met geschaafde amandelen. Voor mini’s na 1 jaar doe je het met room i.p.v. boursin, als je het liever minder zout hebt. Voor baby’s met een scheutje olijfolie i.p.v. de ... Lees verder »

Scroll naar boven