Smaakuitdaging: rabarbersap

rabarbersap

Ik ben dol op smaakuitdagingen voor kleintjes. Ze trekken er van die heerlijke snuitjes van, maar willen vaak nog wel een hapje. Of een slokje, in het geval van de rabarbersap!
Ik kookte de rabarber en was wat scheutig geweest met het toevoegen van water. De rabarber voor het toetje moest ik dus in een zeef mikken en ik zette een bak onder de zeef om het sap op te vangen. Doordat ik ook rood fruit uit de vriezer had meegekookt, was de rabarbersap zelfs iets ingedikt (door de pectine). Lekker zuur was ‘t. Maar dat was voor het dreumesje en de kleuter geen probleem.

Laat een reactie achter

Het emailadres wordt niet zichtbaar op de site. Verplichte velden *

*

Scroll naar boven