Poffertjes

Poffertjes. Rapley-eten bij uitstek! Glibbert niet uit de handen, maar wel zacht genoeg om op te kauwen. Geef er ook wat groenten bij als je het als diner geeft.

Onze meneer at het vandaag voor het eerst. En dus krijgt hij voor het eerst ook ei binnen. Als ik niet op een gegeven moment besloot dat het tijd was voor ook wat groenten, had hij ze alle tien wel opgegeten (maar wij hebben een grote meneer hoor).
Maak ze ook gelijk voor jezelf, maar voeg zout pas toe op het moment dat je de portie voor je kindje al hebt gemaakt.

De verhoudingen had mijn partner niet genoteerd, dus dat moet je op gevoel doen. De verhouding boekweitmeel en bloem is 1:1.
Voor 2 volwassenen en 1 baby gebruikten wij 3 eieren.

boekweitmeel
witte bloem
eieren
vocht; sojamelk zonder toevoegingen of water. Wij gebruikten een mengsel van beide.

Laat een reactie achter

Het emailadres wordt niet zichtbaar op de site. Verplichte velden *

*

Scroll naar boven