Categorie: tussendoor

Rss

Mandarijnen

Na die lullige (maar welkome) opleving van de zon twee weken geleden, is het nu toch echt herfst. De eerste clementines zijn gespot. Clementines kunnen friszoetzuur zijn of knallend zuur. Beide geven leuke snuitjes bij jonge kinderen. Mijn peuter was er als baby en dreumes al dol op en we pellen graag een mandarijntje samen. Een biologische mandarijn hoef je ... Lees verder »

Tamme kastanjes poffen

Probeer een peuter maar eens uit te leggen dat tamme kastanjes en wilde kastanjes niet hetzelfde zijn. Bij het ontdekken van de tamme kastanjes, rende meneer naar de herfstafel om de schaal met wilde soortgenoten te pakken en alles door elkaar te gooien. Gelukkig kon ik aan de ‘staartjes’  de tamme onderscheiden van de wilde en konden we ze alsnog ... Lees verder »

Vruchtenyoghurt en vruchtenkwark

Niet dat spul uit pot. Wat soms ook wel eens lekker is trouwens, in het bijzonder van de biologische varianten van Albert Heijn (Puur & Eerlijk, een witte pot, perzik). In principe is het makkelijk zelf te maken. Je moet echter nooit de yoghurt of kwark pureren, want dan wordt het water! Kies je smaak: nu zijn er volop bramen ... Lees verder »

Marie-Louise over kindersnacks

De vaste lezers weten wel hoe ik over speciale kindersnacks denk. Samengevat: ik geef liever een appel dan een suikerrijke reep met enge gezichten erop. Toen ik zwanger van T. was at ik zelf overigens wel liga’s. Nog specifieker zelfs: fruitkicks. Mijn bloedsuikerspiegel kon elk moment kelderen en daarom liep ik er krampachtig -maar dankbaar- mee rond. Eenmaal bevallen, taalde ... Lees verder »

Maracuja (passievrucht)

Maracuja’s, oftewel passievruchten komen van ver. In de herfst en begin winter kunnen ze uit Spanje komen. Jaarrond komen ze uit Kenia, Zimbabwe, Colombia en Maleisië, volgens Milieu Centraal, helaas met een niet zo geweldig energielabel. Ik ben echt dol op passievruchten, maar om bovengenoemde reden hebben we ze niet erg vaak. Als ik een passievrucht eet, geeft T. een ... Lees verder »

Gebakjes voor ukjes

Ken je het taart dilemma? ‘Alweer een verjaardag’ en er is natuurlijk taart. Prima natuurlijk, maar jaarlijks heb je toch bijna wekelijks of tweewekelijks wel een happening waar taart bij aanwezig is. Familie, jarige collega’s, ‘hoera-we-hebben-een-project-af’ kantoormomenten en natuurlijk eigen bakaanvallen. Ondanks dat T. alles met ons mee eet, wil ik er hem hoeden voor teveel zoet en taart. Voor ... Lees verder »

Hangop met gegrilde mango voor hangopsnuit

Al eerder schreef ik over hangop. Babyhangop, met banaan. Mijn dreumes is inmiddels allang geen baby meer, maar hangop is een blijvertje. En zo vreselijk makkelijk. Hangop is het product dat overblijft als je het vocht uit yoghurt of karnemelk laat lekken. Je doet dit met een kaasdoek: een hele fijne doek, die je nooit wast met wasmiddel. Je kunt ... Lees verder »

Scroll naar boven