Categorie: tussendoor

Rss

Lambada

Ze waren om te dansen, zo lekker, deze lambada’s. Ik heb het natuurlijk niet over die zwoele dans van ver voor de tijd dat onze kinderen geboren waren, maar over sappige aardbeien. De lambada is als eerste in het seizoen te verkrijgen. Ze groeien in de Nederlandse kas en daarmee zijn ze dus niet zo duurzaam. Maar mijn culihart gaat ... Lees verder »

Kumquats

Alweer zo’n spannende vrucht. Een kumquat, lekker oranje, wel zo leuk op Koninginnedag. De exemplaren op de foto hebben wat langer in de fruitmand gelegen en zijn dus iets ingedroogd. In de winkel zijn ze mooier. Ook voor deze vruchten moet je even op pad, maar in tegenstelling tot de Japanse mispel, biedt de kumquat wel een echte smaakuitdaging. Tranentrekkend ... Lees verder »

Japanse mispels

Onderdeel van mijn eetopvoeding is het aanbieden van veel verschillende soorten groenten en fruit. Hele jonge kinderen zijn namelijk erg accepterend naar smaken toe en je kunt bijna niet vroeg genoeg beginnen met ze te laten wennen aan veel smaken. Een citroen zetten ze nu nog vrijwillig aan hun mond. Daar kijken ze dan wel zuur bij, maar net zo ... Lees verder »

Maisboogies

Of we een nieuwe snack wilden proberen? Nou, baby Eline en mijn eigen baby C. (beide 11 maanden) toonden zich bereidwillig om deze zware taak op zich te nemen. Alhoewel, zwaar? Een hele doos vol zakken met deze maisboogies kon ik nog met één pink optillen. Zo licht zijn ze! Er zit dan ook alleen maar biologische mais in het ... Lees verder »

Sinaasappeltje raspen met de tanden

Dit is nog eens een leuke manier van zelf doen! Was een biologische sinaasappel en snij de uiteinden eraf. Zet de sinaasappel neer en snij de schillen eraf met een heel stuk van het vruchtvlees eraan. Zo kunnen ze het friszure sappige sinaasappeltje op een leuke manier eten. Zorg er wel voor dat er geen kleine stukjes van de harde ... Lees verder »

Ananassnack

Fruit drogen is leuk. Maar je moet wel enkele uren of dagen geduld hebben. Zo heb ik hier per ongeluk een gedroogd kumquatproject lopen en maakte ik vandaag gedroogde ananas. Snij ananas in zo dun mogelijke plakken. Leg ze op een bakplaat, los van elkaar. Laat ze in enkele uren in een oven van 50 graden drogen. Ze worden dan ... Lees verder »

Scroll naar boven