Categorie: overig

Rss

De eetsnuit wordt 2

Onze T. wordt volgende week 2 jaar. Wij vierden dat alvast dit weekend. Meneer kreeg een prachtige Wishbonebike van ons en we aten een gebakken mangokwarktaart met passievruchttopping, een boterglazuur-twee en (gekochte) marsepeinen blaadjes en bloemen. Ook bakte ik chococakjes en versierde ze met een bananenroomsmiley. Er waren ook hapjes; we hadden medjouldadels, olijven die niet lekker bleken, bladerdeegnijntjes (geïnspireerd ... Lees verder »

De paprikaveroveraar

Terwijl ik in de keuken stond, hoorde ik een specifiek soort geknaag. Definitely geen appel. Een koekje dan? Nah. Het klonk een beetje als een…. ik draaide me om. Een paprika! Welja.  Ik liet hem zijn gang maar gaan en op een gegeven moment legde hij ‘m weer terug en kon ik een paprika met enkele gaten erin snijden voor ... Lees verder »

Bij de Siciliaan

Onze bourgondierdreumes heeft zich tegoed gedaan aan allerlei kleine gerechtjes die we bestelden bij Bocconi, een Siciliaanse traîteur met een paar tafeltjes in de Burgsteeg (Leiden). Ik ben namelijk 30 geworden vandaag. Gevulde ravioli, plaatpizza, focaccia, melanzane alla parmigiana en frittata passeerden de revue. We eindigden met citroencake met maanzaad, een zacht citroentaartje en cannoli. Meneer vond het geweldig en ... Lees verder »

Appels & Sinaasappels

T. helpt graag in de keuken. Fruit sorteren bijvoorbeeld. Nonchalant met afgezakte broek, weet hij de appels van de sinaasappels te onderscheiden. Lees verder »

Psysalis en krentenbollen

Zo snuitjes. Valt het nog een beetje mee, met al dat gesnaai deze maand? Ik probeer een beetje te hoeden voor alle ‘uitzonderingen’ deze maand voor T. Voor mezelf trouwens ook, we hebben het gered op 1 zak kerstkransjes thuis. Dreumes vindt het echt fantastisch dat er deze maand ook krentenbollen te eten zijn. En physalis natuurlijk. Hij trok aanvankelijk ... Lees verder »

Dreumes aan de koffietafel

Hier het verhaal achter de foto. Lees verder »

Het spruitjessyndroom & tafelmanieren

Mijn spruit lust geen spruitjes. Het allesetertje laat ze links liggen. Na een hapje concludeert hij dat ze nog steeds zo tergend bitter zijn als de vorige keer en met een vies snuitje legt hij ze terzijde. Dat geeft niet. Ik ga geen strijd leveren om die spruitjes binnen te krijgen. Enige jaren geleden leerde ik van iemand een leuke ... Lees verder »

Scroll naar boven