Categorie: avondeten

Rss

Zuurkoolsalade

Zuurkool mag al vanaf 6 maanden, maar wij hebben dit pas na 1 jaar gegeven, omdat zuurkool erg draderig is (je kunt het opzich ook wel fijnsnijden). Onderstaand recept is ook gezien de overige ingrediënten geschikt voor 1 jaar+. Zuurkoolsalade voor 2 volwassenen en 2 kinderen, als salade bij nog andere groenten 250 gr. zuurkool 1 eetl. crème fraîche met ... Lees verder »

Kerst met baby, dreumes en peuter aan tafel

Voor wie het leuk vindt om baby, dreumes, peuter en ouder te betrekken bij het kerstmenu en die niet aan een kindermenu (patat, pannekoeken, appelmoes, ieeeh) wil, heb ik goed nieuws: Volwassen kerstmenu, ook voor mini’s Lees verder »

Slobberpasta met spinazie

Toen ik nog een studentje was, was spinazie met boursin hip. Ongetwijfeld heeft de boursinlobby dit gerecht in de wereld geholpen, maar zo eens per jaar grijp ik ernaar terug. Met geschaafde amandelen. Voor mini’s na 1 jaar doe je het met room i.p.v. boursin, als je het liever minder zout hebt. Voor baby’s met een scheutje olijfolie i.p.v. de ... Lees verder »

IRL eetfestijn & recepten

Afgelopen zaterdag hield ik een echt baby & dreumes eetfestijn, bij mij thuis. Via Twitter had ik een oproep gedaan en uiteindelijk zat de huiskamer vol met kinderen en ouders. Drie baby’s, vier dreumesen, twee peuters, een kleuter en elf volwassenen om precies te zijn. En dat is druk, leuk druk. De salontafel was gedekt, er stonden bordjes en vol ... Lees verder »

Granaatappelpitjes

Weer eens wat anders dan banaan of ontbijtkoek: granaatappelpitjes. Volgens een van mijn kookboeken moet je het kroontje uit de granaatappel snijden en kun je vervolgens met je duimen de vrucht opentrekken om de pitjes te bevrijden. Ik las dit pas, toen ik al klaar was met mijn eigen methode (doormidden snijden en dan peuteren), dus kan niet bevestigen of ... Lees verder »

Salade met verse abrikoosjes en geitenkaas

Het seizoen van het lekkere fruit is weer begonnen en daar gaan we eens goed van genieten! zachte geitenkaas abrikoosjes veldsla brood walnoten Snijd het brood in blokjes en bak ze in een dun laagje olijfolie; laat uitlekken. Verbrokkel de geitenkaas en vermeng met de in stukken gescheurde abrikoos. Schep om met de gewassen veldsla en geroosterde walnoten. Doe de ... Lees verder »

Gestoofde wortels met amandelen, appel, rozijnen & couscous

Was de wortels en snijd ze in dunne repen. Verwarm een pan met dikke bodem en giet er een beetje zonnebloemolie in. Stoof de wortels, samen met de appels, rozijnen en gevijzelde amandelen zacht. Voeg een klein scheutje water toe en de couscous. Let erop dat het niet aanbakt en houdt het vuur laag. Serveer als de couscous gaar is ... Lees verder »

Scroll naar boven