Categorie: 1 jaar en ouder

Rss

Drakenfruit

Drakenfruit. Dragonfruit. Pitahaya. En die is er ook in het geel. Gaaf toch? Familie van de cactus, maar veel fijner om te eten (lees hier over cactusvijgenhorror). Ze liggen weleens op de markt, bij een marktkoopman met lef. Pitahaya en andere exotische vruchten zijn erg leuk voor peuters, omdat ze meestal fel van kleur zijn en anders van structuur dan ... Lees verder »

Romanesco

Romanesco: kunstige bloemkoolneef. Eigenlijk zonde om in stukjes te snijden. Je hebt wel een erg grote pan nodig om ‘m in zijn geheel te koken, maar het is de moeite waard, want eenmaal gaar gekookt kun je de torentjes er aan tafel afbreken. Leuk voor dreumesen en peuters! Zet ‘m bijvoorbeeld in een grote schaal met risotto, pasta of een ... Lees verder »

Zelf doen! Nog een maïsetende dreumes

Kennen jullie deze nog? Drie jaar geleden, mijn oudste met 15 maanden. Ik heb er nog zo eentje! C., 16 maanden. Fantastisch zelf-doen voer is zo’n maiskolf. Op de achtergrond hoor je bovengenoemde T., inmiddels ruim 4, jengelen om een grote maïskolf. Lees verder »

Watermeloensmoothie met sinaasappel en munt

Lekker verfrissend op warme dagen! Watermeloensmoothie met sinaasappel & munt voor 2 glazen 300 g watermeloenvruchtvlees, uit de koelkast 50 ml sinaasappelsap paar blaadjes munt Verwijder eventuele pitten uit de watermeloen (ik had een pitloos exemplaar, handig) en snijd in stukjes. Maal alle ingrediënten in een blender tot een smoothie. Met een staafmixer kan ook! Lees verder »

Broodbeleg: mangomoes

Zo simpel kan het zijn: je gooit wat fruit onder de staafmixer, gaat los en voilá: broodbeleg! Mangomoes in dit geval. Handig als je fruit hebt dat net niet lekker rijp wil worden (mango’s hebben dus soms die neiging) of dat juist al net iets te zacht is om uit de hand te eten (denk: frambozen). Smaken mengen kan natuurlijk ... Lees verder »

Avocadosmoothie

Dit recept voor een avocadosmoothie plaatste ik al eerder hier. Maar omdat ik bovenstaande schattige foto in mijn archief tegen kwam, vond ik het een goede aanleiding om de smoothie even onder het stof vandaan te halen. Het verhaal achter deze smoothie vind je op Rozemarijn. Avocadosmoothie voor 3 glazen 1 rijpe avocado, zonder bruine plekjes en draden, want dan ... Lees verder »

Karnemelkpannenkoekjes met frambozensaus

In het weekend ontbijten wij graag met iets lekkers. Goede croissants of pains chocolats meestal, maar ook weleens iets waarvoor we zelf de keuken in moeten duiken. Afgelopen weekend maakte ik karnemelkpannenkoekjes, een recept in opdracht en daarom moest er ook een foodfoto van gemaakt worden. Dreumes vond alles best, als hij maar Heel Erg Snel frambozen zou krijgen, maar ... Lees verder »

Scroll naar boven