Broodbeleg: tomaat

Dat tomaat op brood kan, weten we wel. Maar dat is voor beginnende dreumesen niet geweldig handig eten, omdat ze klungelen met het schilletje en de gladheid.

Hoe kan het ook? In plakjes uit de oven! Snijd je tomaat in plakjes van ongeveer een halve centimeter. Leg op een met olijfolie ingevette bakplaat en laat op 150 graden zacht worden. Dit zal ongeveer 30-45 minuten duren. Laat de plakjes afkoelen voor je ze op brood gooit.
Natuurlijk maak je meteen een hele bakplaat vol. Met wat je overhoudt maak je een pastasaus: bak in een pan met dikke bodem en voeg knoflook en oregano toe.

Laat een reactie achter

Het emailadres wordt niet zichtbaar op de site. Verplichte velden *

*

Scroll naar boven