Bloemkoolsoepje

Ik heb hier thuis niet van die soep-eters. Peuter T. kijkt er een beetje vies bij zelfs, wanneer hij een hap neemt. Het mondgevoel bevalt hem niet zo.
Vanmiddag vond hij de soep geweldig. Zo vers uit de pan, lekker proeven, dat is zo’n beetje zijn hobby.
Vanavond aan tafel wist hij echter met droge ogen te beweren dat ik andere soep had gemaakt. “Niet zelfde als vanmiddag!” Jahoor.

Bloemkoolsoep voor de ouders: bloemkool koken in groente- of kruidenbouillon, staafmixer erop en dan op smaak brengen met mosterd naar smaak, scheutje slagroom, nootmuskaat en zwarte peper uit de molen.

Voor de kleintjes vanaf 10 maanden ongeveer: in een apart pannetje bloemkool koken in enkel water. Daarna staafmixer erop en op smaak brengen met een heel klein beetje slagroom, een mespuntje mosterd, en ook een heel klein beetje nootmuskaat.
Laat ze lekker zelf dippen met brood!

Laat een reactie achter

Het emailadres wordt niet zichtbaar op de site. Verplichte velden *

*

Scroll naar boven